芡粉

简阳八绝：云龙水酥

云龙镇在沱江以东，距简城二十多公里。1935年置乡，以境内名胜云峰山和古刹勾龙寺，各取一字称“云龙”。云龙不仅风光迤逦，也盛产传说，云峰山有传说，勾龙寺有传说，河流水泊有传说，水酥也有传说。